苦いメロンの塩味を作る方法

苦いメロンの塩味を作る方法

栄養価の高い野菜として、苦いひょうたんはそのユニークな苦味について物議を醸しています。しかし、巧妙な調理方法では、苦いひょうたんは美味しくなる可能性があります。この記事では、過去10日間、インターネット上の人気のトピックとホットコンテンツを組み合わせて、苦いメロンの塩のいくつかの古典的な方法を導入し、構造化されたデータを添付して、料理のスキルを簡単に習得するのに役立ちます。

1.ビターメロンソルティのクラシックレシピ

1。苦いメロンと目玉焼き

苦いメロンのスクランブルエッグは、最も一般的な自家製料理の1つです。シンプルで簡単に作ることができ、栄養が豊富です。苦いメロンをスライスし、塩で10分間マリネし、激しい水を絞り、卵で炒めます。新鮮で柔らかい味がして、穏やかな苦味があります。

2。ビターメロン煮込み豚肉のrib骨

苦いひょうたんとrib骨の組み合わせは、苦い味を中和するだけでなく、スープの美味しさを増やすこともできます。シチュー中に生ingerとWolfberryのスライスを追加します。これは、魚の匂いを取り除くだけでなく、スープの栄養価を高めます。

3。冷たいビターメロン

冷たいビターゴードはさわやかな夏の冷たい料理です。苦いメロンをスライスして、水で湯通しし、ニンニク、軽い醤油、酢、ゴマ油を加えてよく混ぜます。それは鮮明で柔らかい味を味わうので、それを素晴らしくし、熱を緩和します。

2。過去10日間のネットワーク全体の人気のあるひょうたんレシピデータ

3。塩辛い苦いひょうたんのための料理のヒント

1。苦い味を取り除きましょう

苦いひょうたんの苦い味は、主に内部の白い肉から来ています。調理する前にスプーンで削ってから10分間塩でマリネし、苦い水を絞り、苦い味を効果的に減らすことができます。

2。材料と組み合わせます

卵、肉、大豆製品などと組み合わせた残忍なメロンは、苦味を中和するだけでなく、料理の味と栄養を強化することもできます。たとえば、苦いメロンの揚げ豚のスライス、苦いメロン豆腐スープなど。

3。火災制御

苦いメロンは長時間高温で調理しないでください。そうしないと、柔らかく腐っており、鮮明で柔らかいテクスチャーを失います。炒めるときは、高強火ですぐに炒めることをお勧めします。スープを煮込むときは、苦いメロンを加えて新鮮で柔らかく保ちます。

4。苦いひょうたんの栄養価

V.結論

苦いメロンは苦いですが、その栄養価と健康上の利点は無視することはできません。合理的な調理方法と組み合わせにより、苦いひょうたんはおいしい料理になります。この記事で提供されている実践とテクニックが、苦いひょうたんを簡単にナビゲートし、健康的な食事を楽しむのに役立つことを願っています。